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        美翻了!茶馬古道上的千年奇觀 丨遇見

        2017年04月17日 16:32    來源:雪域青稞    
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        西藏昌都市芒康縣,未通公路前,曾是茶馬古道的一部分。


        西藏昌都市芒康縣,未通公路前,曾是茶馬古道的一部分。在這里,坐落著古老的鹽井納西民族鄉(xiāng)。


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        制鹽,是這個(gè)地方人們的生存之本,不知從哪一代祖祖輩輩開始發(fā)現(xiàn)了鹽,這里的人們代代相傳,將古老的制鹽技藝傳承至今。


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        關(guān)于古鹽井的傳說,可以追溯到3000多年前,而有史料的記載,也有1300多年的歷史了。千年過去了,這里的人們還保持著最傳統(tǒng)的手工曬鹽方式,也是唯一采用最原始手工曬鹽方式的地方。今天,青稞君隨新媒體采風(fēng)團(tuán)一起帶你走進(jìn)這古老的鄉(xiāng)村,看看這獨(dú)一無二的鹽田。


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        在這里,每天早晨女人們背著桶、挑著擔(dān)子下到江邊的鹵水井取出鹵水,再挑上半山腰倒在鹽田里。一般先倒自家鹽池里沉淀雜質(zhì),然后再放進(jìn)鹽田里開始曬鹽,直至?xí)窀沙甥}粒。


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        鹽田都是居民們自己搭建的,這個(gè)傳承了千年的古老工藝至今仍在使用。先用粗大的原木搭建骨架,然后在上面橫鋪一層結(jié)實(shí)的木板,最后再鋪上一層細(xì)細(xì)的沙土。這樣鹵水向上可以蒸發(fā),向下可以滲透,簡單卻非常實(shí)用。晾曬數(shù)日,你會(huì)看到房內(nèi)的鐘乳晶鹽一條條垂掛在木架上,這是鹽,也是自然對(duì)人類智慧的饋贈(zèng)。


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        在這里,每塊鹽田產(chǎn)鹽約十幾斤,每逢桃花盛開的季節(jié),也就是農(nóng)歷二、三月份時(shí)的鹽產(chǎn)量最高,質(zhì)量最好,價(jià)格也比平常高,當(dāng)?shù)厝朔Q其為“桃花鹽”。


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        這是世界上獨(dú)有的一座人文景觀,獨(dú)一無二的原始曬鹽方式和當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境形成了一處自然和人文溶為一體的世界奇觀之一。洶涌澎湃的瀾滄江兩岸,一群群平房式的建筑背靠斜坡而建,房頂上的紅土白鹽在陽光下熠熠生輝,這就是鹽田。


        p.s  雖然有著傳統(tǒng)而獨(dú)特的制鹽技藝,但受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響,現(xiàn)在的年輕人不想從事這古老的制鹽業(yè),而想出去做生意或其它更掙錢的事情,制鹽技術(shù)目前只有部分家 庭在從事,做鹽業(yè)的越來越少,古鹽技藝面臨失傳。幸運(yùn)的是,國家已經(jīng)預(yù)備投資1個(gè)億對(duì)千年古鹽田和曬鹽制鹽技藝進(jìn)行修護(hù)和保護(hù),并準(zhǔn)備申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。 青稞君相信,古鹽田是自然的饋贈(zèng),也是我們祖輩的智慧,傳統(tǒng)的技藝會(huì)伴隨著一代代人的記憶傳承下去。

        來源:西藏新媒體春季走基層采風(fēng)團(tuán)  王慧 劉為


        責(zé)任編輯:格桑卓瑪    

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