拉薩經(jīng)開區(qū)開展校園食品安全檢查

本網(wǎng)訊（記者 拉吉）為進一步做好2022年春季學校開學期間食品安全和疫情防控工作，嚴防校園食品安全風險，切實保障學校師生飲食安全，近日，由拉薩經(jīng)開區(qū)食安辦牽頭，組織疫情辦、市場監(jiān)管局等食安委成員單位對經(jīng)開區(qū)5所學校、冷鏈企業(yè)、企業(yè)食堂、餐飲服務單位等重點領(lǐng)域開展食品安全和疫情防控專項聯(lián)合檢查。

此次行動中，檢查組主要通過聽取匯報、實地核查、查閱資料等方式，針對學校食堂食品安全薄弱環(huán)節(jié)和高風險領(lǐng)域進行檢查，特別在冷鏈食品領(lǐng)域、企業(yè)食堂及餐飲服務單位進行審查，主要圍繞食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材原料進貨渠道、食材存儲環(huán)境、索證索票、食品留樣、食堂管理制度、學校食堂建設“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”及校（園）長食品安全責任制等落實情況進行檢查，同時，檢查組督促校園、餐飲店及企業(yè)嚴格進行人員測體溫、掃雙碼、戴口罩、建立疫情防控預案和食品安全事件應急預案等防疫措施。

此外，檢查組積極引導所有學校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂及餐飲服務單位深入開展“光盤行動”，樹立“節(jié)約食物、反對浪費”的良好風尚。

在檢查中，檢查組發(fā)現(xiàn)一家學校食堂食品入庫登記不完善、進貨臺賬不全和一家企業(yè)食堂不規(guī)范、防疫工作落實不到位等問題，檢查組當場提出整改意見，督促學校食堂和重點領(lǐng)域全面整改。

下一步，拉薩經(jīng)開區(qū)食安辦將落實“四個最嚴”要求，繼續(xù)組織有關(guān)部門對轄區(qū)校園及重點領(lǐng)域食品安全進行督導檢查，持續(xù)強化日常監(jiān)管，狠抓落實，確保人民群眾“舌尖上的安全”。