褚立群—— 贈(zèng)人“玫瑰”手有余香

祖籍河北的褚立群，將拉薩視作她的“第二故鄉(xiāng)”。2003年10月，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)正式成立，褚立群任協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，從此她便與餐飲美食結(jié)下了不解之緣。

在她的帶領(lǐng)下，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)致力于引導(dǎo)和規(guī)范區(qū)內(nèi)餐飲飯店行業(yè)發(fā)展，如開展各種類型的餐飲高峰論壇、職業(yè)技能培訓(xùn)等，促進(jìn)了行業(yè)的持續(xù)繁榮。 工作之余，褚立群還特別熱心公益事業(yè)，除她個(gè)人長(zhǎng)期參與各項(xiàng)公益活動(dòng)外，每年她還會(huì)組織會(huì)員企業(yè)舉行慰問孤寡老人、孤兒等公益活動(dòng)。

褚立群說(shuō)：“贈(zèng)人玫瑰，手有余香。通過(guò)幫助別人，我也收獲了存在的價(jià)值?！?/p>

扶貧：技能培訓(xùn)授人以漁

十余年來(lái)，在褚立群的領(lǐng)導(dǎo)下，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)開展了各種農(nóng)牧民、城鎮(zhèn)失業(yè)人員、下崗職工及困難職工子女免費(fèi)就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)扶貧活動(dòng)；同時(shí)，積極配 合自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳，充分發(fā)揮“培訓(xùn)促轉(zhuǎn)移就業(yè)，轉(zhuǎn)移就業(yè)促增收”的作用，開辦了民族禮儀培訓(xùn)、烹飪技能培訓(xùn)、藏餐廚師培訓(xùn)、餐飲飯店服務(wù)員培 訓(xùn)等培訓(xùn)項(xiàng)目。截至2013年12月，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)整合資源，培訓(xùn)城鎮(zhèn)失業(yè)人員和幫助農(nóng)牧民轉(zhuǎn)移就業(yè)達(dá)8817人，有效解決了6000余 人的就業(yè)問題。

褚立群介紹，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)每年都會(huì)組織一些貧困農(nóng)牧民，前往北京、珠海、成都、昆明等地學(xué)習(xí)酒店服務(wù)技能，并發(fā)揮他們擅長(zhǎng)歌舞的特長(zhǎng)，向內(nèi)地 消費(fèi)者展示當(dāng)代西藏農(nóng)牧民的風(fēng)采。其中不少農(nóng)牧民群眾學(xué)成歸來(lái)后，在家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，開辦了飯店、家庭旅館、農(nóng)家樂等，實(shí)現(xiàn)了增收致富。

2012年，自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)與自治區(qū)總工會(huì)合作，成立了區(qū)總工會(huì)女職工培訓(xùn)示范學(xué)校，培訓(xùn)班的學(xué)員格桑仁金參加全國(guó)比賽時(shí)獲得了優(yōu)異成績(jī)，被評(píng) 為“全國(guó)優(yōu)秀服務(wù)師”。她告訴記者：“我原本是貧困家庭的孩子，多虧了參加培訓(xùn)班，接受了優(yōu)質(zhì)的技能培訓(xùn)，靠著這些技能創(chuàng)造了屬于自己的美好生活?！?/p>

公益：回饋社會(huì)傳遞愛心

在餐飲飯店行業(yè)做得風(fēng)生水起的褚立群，積極投身于公益事業(yè)，帶領(lǐng)成員企業(yè)回饋社會(huì)。

2010年，玉樹地震牽動(dòng)著全國(guó)人民的心。褚立群第一時(shí)間組織成員企業(yè)召開協(xié)調(diào)會(huì)，籌備物資。僅用了一天時(shí)間，便籌集到大米、面條、色拉油、罐頭、蔬菜、 方便食品及各種賑災(zāi)必需物資多達(dá)八噸。隨后，褚立群親自帶隊(duì)赴玉樹賑災(zāi)。為早日到達(dá)玉樹，賑災(zāi)團(tuán)3天只休息了7個(gè)小時(shí)，經(jīng)過(guò)艱難跋涉，終于到達(dá)了目的地結(jié) 古鎮(zhèn)。此后，他們又不顧長(zhǎng)途跋涉后的勞累，立即投入工作，將熱飯、熱菜分發(fā)給災(zāi)區(qū)群眾，讓災(zāi)區(qū)群眾感受到來(lái)自西藏同胞的關(guān)切。

十幾年來(lái)，褚立群熱心公益的事跡不勝枚舉。2004年，為了讓孤寡老人和兒童過(guò)一個(gè)祥和美滿的中秋節(jié)，她組織成員企業(yè)慰問養(yǎng)老院的老人和孤兒院的兒童，還 帶領(lǐng)廚師為他們制作美食；2012年兒童節(jié)，褚立群組織“自治區(qū)烹飪餐飲飯店行業(yè)愛心美食團(tuán)”，來(lái)到自治區(qū)兒童福利院開展慰問活動(dòng)；2014年6月12 日，褚立群又組織自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)與拉薩人民廣播電臺(tái)，聯(lián)合發(fā)起為“身患急性淋巴性白血病L1型（高危組）的青海省囊謙縣多壩鄉(xiāng)果永村的索南曲措 小朋友獻(xiàn)愛心”活動(dòng)，募集善款19300元……

褚立群告訴記者：“拉薩是我的‘第二故鄉(xiāng)’，建設(shè)家鄉(xiāng)是每個(gè)人的責(zé)任，我做的都是本職工作，現(xiàn)在如此，以后也將更加努力。”

（稿件由自治區(qū)婦聯(lián)提供）