從建好奶源基地說(shuō)起

隨著國(guó)內(nèi)人均乳制品需求量的提升，國(guó)內(nèi)奶源尤其是品質(zhì)較好的奶源緊缺度將更高，乳制品企業(yè)積極建設(shè)奶源基地，對(duì)減輕原材料制約、興旺乳制品產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)都將起到推動(dòng)作用。

青藏高原是世界第三極，擁有最藍(lán)的天、最白的云、最清的水、最純凈的土地、最清新的空氣、最淳樸的民風(fēng)。雪山、湖泊、草原、陽(yáng)光，交相輝映，無(wú)與倫比，是當(dāng)今世界上最清靜、最圣潔的一片凈土。

好山好水好草出好奶。奶源基地的培育建設(shè)以其良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益受到了全區(qū)各級(jí)黨委、政府和相關(guān)部門的高度重視，隨著資金投入、技術(shù)扶持力度的加大，全區(qū)奶源基地建設(shè)取得了豐碩成果。

建設(shè)奶源基地是一項(xiàng)極具市場(chǎng)潛力的利民工程，相關(guān)部門必須常抓不懈。要讓奶牛養(yǎng)殖規(guī)?！吧系萌ァ?這就需要政府出臺(tái)一系列鼓勵(lì)奶牛養(yǎng)殖的相關(guān)扶持政策，形成產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，吸引更多群眾加入奶牛養(yǎng)殖行業(yè)，特別是大力發(fā)展城郊畜牧業(yè)，帶動(dòng)整個(gè)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

奶牛要“養(yǎng)得好”，提高產(chǎn)奶量，必須有科技作支撐和保障。要加快科技推廣步伐，進(jìn)行科學(xué)選種配種，推廣良種繁育、科學(xué)飼管等措施，制定具有高原特色的適合奶牛養(yǎng)殖的一整套養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高奶牛種群質(zhì)量和單產(chǎn)水平。本土乳企應(yīng)結(jié)合實(shí)際，完善和擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模建設(shè)，保障奶源供應(yīng)和質(zhì)量安全，做大品牌，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，把高原優(yōu)質(zhì)奶源裝進(jìn)西藏品牌的罐子里。

加強(qiáng)奶源基地建設(shè)力度，將是興產(chǎn)業(yè)、促發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。盡管我區(qū)目前奶源基地規(guī)模不大，但只要始終堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)畜，嚴(yán)格做到飼養(yǎng)管理、繁殖和推廣品種標(biāo)準(zhǔn)化、飼養(yǎng)規(guī)范化、防疫制度化、管理科學(xué)化，奶源基地建設(shè)的多重效益必將很快顯現(xiàn)。

在乳業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管日益嚴(yán)格的今天，奶源基地建設(shè)不僅為企業(yè)提供充足奶源，還成為為乳制品企業(yè)搶占市場(chǎng)的重要條件。奶源基地建好后，要做到科學(xué)管理和監(jiān)管。有了好的奶源基地算是成功了一半，關(guān)鍵還得看如何在奶源基地的科學(xué)化管理方面下功夫。

對(duì)乳制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，奶源是安全防線的第一道屏障，只有做到每一滴奶的安全優(yōu)質(zhì)，才能保證乳制品的安全優(yōu)質(zhì)，讓消費(fèi)者真正喝上“放心奶”。