讓傳統(tǒng)畜牧業(yè)煥發(fā)新活力

2018年自治區(qū)農(nóng)村工作會議強調(diào)要以農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，統(tǒng)籌謀劃好近期對群眾增收、脫貧攻堅發(fā)揮作用的“短平快”富民產(chǎn)業(yè)和長遠對經(jīng)濟發(fā)展起支撐作用的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，著力提升現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展水平。近年來，作為純牧業(yè)縣的當雄縣通過將牦牛育肥作為畜牧業(yè)增效、農(nóng)牧民增收的著力點，使傳統(tǒng)畜牧業(yè)煥發(fā)出了新活力。

面對當前傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量低、草畜矛盾突出、牧民受傳統(tǒng)觀念束縛商品意識淡薄等問題，筆者認為需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，依靠科技進步有效推動畜牧業(yè)提質(zhì)增效，讓傳統(tǒng)畜牧業(yè)煥發(fā)新活力。

科學規(guī)劃，推動傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變應因地制宜，科學規(guī)劃，除了牧場標準化，軟硬件配套設施統(tǒng)一配備之外，還要從傳統(tǒng)粗放的自由放牧向舍飼、半舍飼圈養(yǎng)和以草定畜、季節(jié)休牧相結(jié)合的科學飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。要從飼料、動物飼養(yǎng)環(huán)境、肉品質(zhì)量分級及安全衛(wèi)生檢驗等方面，制定系統(tǒng)的技術(shù)標準。不斷加強畜產(chǎn)品質(zhì)量認證工作，積極推動農(nóng)戶按標準化要求生產(chǎn)，形成市場競爭力強的品牌產(chǎn)品，提高市場占有份額。

依靠科技，推進增長方式轉(zhuǎn)變。當前科技在畜牧業(yè)尤其是畜產(chǎn)品的養(yǎng)殖和銷售中發(fā)揮著“點金”作用，如當雄縣“有身份證的牦牛肉”由于能追溯肉的來源、查驗肉的品質(zhì)，在市場上受歡迎程度大大提高。這就需要相關部門利用科技調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)、加快品種改良步伐、推廣關鍵技術(shù)，使畜產(chǎn)品由數(shù)量優(yōu)勢向質(zhì)量優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。此外，還要加強對農(nóng)牧民的科技培訓，提高農(nóng)牧民適應市場、開拓市場的能力，培養(yǎng)一批愛農(nóng)牧業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型農(nóng)牧民。

抓龍頭建基地，推進經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變。要按照“扶優(yōu)、扶強、扶大”的原則，培育壯大一批知名度高、帶動力強、輻射面廣的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)，特別是畜產(chǎn)品加工企業(yè)。通過發(fā)展“訂單畜產(chǎn)品”，積極引導農(nóng)牧民發(fā)展標準化養(yǎng)殖，按合同契約組織收購或銷售畜禽產(chǎn)品，互惠互利，共贏發(fā)展。