拉薩無公害蔬菜品種還很少

1月16日，市民林先生向本報(bào)反映，他在娘熱路蔬菜水果批發(fā)市場對面的菜攤上購買了一些大白菜，但是他發(fā)現(xiàn)買到的大白菜葉子上還殘留著藍(lán)色的殺蟲劑顆粒。農(nóng)牧部門的檢測數(shù)據(jù)顯示，林先生購買的大白菜農(nóng)殘沒有超標(biāo)。盡管如此，農(nóng)殘?jiān)俅问艿搅耸忻竦年P(guān)注。

昨日下午，記者了解到，近年來，拉薩市農(nóng)牧局不斷加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，加大無公害食品、有機(jī)食品、綠色食品的培育和認(rèn)證力度，力圖從源頭消除農(nóng)產(chǎn)品不安全隱患，讓市民吃上綠色環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品。但是，目前拉薩市無公害蔬菜的品種較少，還沒有形成自己獨(dú)立的市場，優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜卻在市場上遭到了冷落。

種植

無公害蔬菜成本高

無公害蔬菜是指蔬菜中的有害物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。在目前的條件下，只能有相對的標(biāo)準(zhǔn)，不能用絕對的標(biāo)準(zhǔn)來衡量。所以，無公害蔬菜實(shí)際上是指商品蔬菜中不含有某些規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)，而對有些不可避免的有害物質(zhì)則要控制在允許范圍內(nèi)，保證人們的食用安全。隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始舍得花錢買健康了，不含有對人體有害物質(zhì)、高品質(zhì)的無公害蔬菜正日益受到人們的關(guān)注。但是，從目前的拉薩蔬菜市場來看，無公害蔬菜并不像在內(nèi)地那樣受到人們的青睞，優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜卻在市場上遭到了冷落，這到底是什么原因呢？

“申請無公害蔬菜的要求非常嚴(yán)格，對土壤、空氣、水質(zhì)的要求都要達(dá)到國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而且種植技術(shù)要求高，種植成本大，且產(chǎn)量相對較低。如大白菜，普通商品蔬菜一畝可產(chǎn)一萬兩千斤左右，但是無公害蔬菜，畝產(chǎn)只有一萬斤。目前，我們基地種植的26個(gè)菜種中，只有辣椒、西紅柿、黃瓜、西葫蘆等6個(gè)品種被列為無公害蔬菜，拉薩市無公害種植產(chǎn)品有總共只有68個(gè)。”拉薩市堆龍德慶縣崗德林蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社副理事洛桑次仁表示，對于無公害蔬菜的的認(rèn)證要求非常高，周邊環(huán)境、種植技術(shù)、土肥管理、病蟲草害、污染等都是審核項(xiàng)目，并且質(zhì)量認(rèn)證中心的認(rèn)證程序也相當(dāng)嚴(yán)格。因此，現(xiàn)在整個(gè)拉薩果蔬市場上，無公害果蔬產(chǎn)品并不多，也還沒有形成自己獨(dú)立的市場。

銷售

無公害蔬菜沒有獨(dú)立市場

昨日下午，記者走訪了樂天、百益等多家超市和市場后發(fā)現(xiàn)，很難找到專門銷售無公害蔬菜的柜臺，一些市民表示，自己也僅僅是從各媒體上了解到無公害蔬菜的概念，但是在市場上并沒有見到。樂百隆超市專門負(fù)責(zé)蔬菜銷售的白店長說：“以前樂百隆超市有設(shè)立過無公害蔬菜的專柜，但是，無公害蔬菜的價(jià)格較高，一些當(dāng)?shù)氐臒o公害蔬菜，比內(nèi)地運(yùn)送過來的都要貴，沒有市場優(yōu)勢。另外，在超市里設(shè)立專柜，與普通蔬菜形成了明顯對比。一些消費(fèi)者看到同一菜種，普通蔬菜與無公害蔬菜的價(jià)格相差較大。因此，他們寧愿選擇便宜的普通菜種，也不會購買價(jià)格較貴的無公害蔬菜。這導(dǎo)致無公害蔬菜的銷量較差?？紤]到銷量問題，超市很快就撤銷了無公害蔬菜專柜?！?/p>

據(jù)了解，現(xiàn)在樂百隆超市內(nèi)共有81個(gè)菜種在銷售，雖然仍然在銷售崗德林等蔬菜基地供應(yīng)的無公害蔬菜，但是同一菜種若有無公害蔬菜就不提供其他同一菜種的蔬菜，沒有形成明顯的對比，所以即使價(jià)格稍微貴點(diǎn)，但是這樣在銷售上，就不會造成特別顯著的影響了。超市和蔬菜市場沒有設(shè)立無公害蔬菜專柜，這是造成無公害蔬菜“市場認(rèn)可度”低的一個(gè)直接原因。另外，消費(fèi)者對無公害蔬菜的不關(guān)注也是致使無公害蔬菜市場占有率低的重要原因。

消費(fèi)者

無公害蔬菜只是個(gè)概念

隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始舍得花錢買健康了，不含有對人體有害物質(zhì)、高品質(zhì)的無公害蔬菜正日益受到人們的關(guān)注。但是，從目前的拉薩蔬菜市場來看，無公害蔬菜并不像在內(nèi)地那樣受到人們的青睞，優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜卻在市場上遭到了冷落。昨日下午，記者在采訪中了解到，一些市民，為了節(jié)省時(shí)間，通常都是下班后在小區(qū)門口的小菜店內(nèi)購買蔬菜。而對于無公害蔬菜，他們紛紛表示，那只是一個(gè)抽象的概念，在市場上并沒有真正見到過?，F(xiàn)在小區(qū)門口的小菜店和超市里的蔬菜，都是散裝論斤賣的，沒有明顯的包裝，市民們也不知道具體哪些是無公害蔬菜。每次買菜，都是按照家人喜歡的口味，選擇菜種，對于是不是無公害蔬菜，大家很少關(guān)注。

所以，從整個(gè)拉薩蔬菜市場來看，要想讓優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜走進(jìn)市民的“菜籃子”，各種植基地不僅要增加無公害蔬菜的菜種，加大其產(chǎn)量，占有市場；同時(shí)也要加大宣傳，讓消費(fèi)者了解并接受無公害蔬菜。