【推介】拉薩東北—— 西寧 西部的寧靜夏都

國慶長假已經(jīng)結(jié)束,作為拉薩本地旅游者,除了依舊追捧去林芝游玩外,離拉薩并不太遠(yuǎn)的格爾木、敦煌、德令哈、新疆南部、青海湖則成為區(qū)外游的首選。這些地方和西藏有著不小的淵源,無論在地質(zhì)地貌、氣候條件還是文化背景上都有著很多相似之處。

本網(wǎng)記者通過調(diào)查得知,格爾木、敦煌、德令哈、新疆南部、青海湖、西寧等地吸引拉薩游客的另一個原因就是赴這些地方旅游交通相對方便,7天的長假在時間上也恰到好處。

(西寧火車站一輛開往拉薩的火車正在上客。)

【體驗】

西寧,西部的寧靜夏都

拉薩東北1900多公里、青藏鐵路的起點西寧,她的意思是"西方安寧",這個名字始于1104年宋朝在此擊敗西夏,并設(shè)立西寧州。在宋以前,漢朝將此稱為西平。中原王朝對這片土地的期許一直很簡單、平靜、安寧。

西寧城外,有一片稱為"南灘古城墻遺址"的旅游景點,比起東關(guān)清真寺,藏傳佛教塔爾寺,甚至馬步芳公館,這片旅游景點顯得沒那么有名,人氣也相對弱些。這里見證了吐蕃人的興亡,也是西寧這個城市,第一次進(jìn)入中國歷史的大敘事。

(西寧大清真寺)

冷兵器時代,嚴(yán)苛的自然環(huán)境反而更容易孕育出強(qiáng)大的軍隊——每次中原王朝面臨衰落之時,貧瘠的青海土地上,總會有新的游牧民族興起,威脅中原,甚至問鼎九州。羌人、吐蕃人、西夏人、蒙古人;漢朝、宋朝、明朝、清朝。西寧反反復(fù)復(fù)地易手,擁有五花八門的名字,也成為過地方政權(quán)的首都。這當(dāng)然是因為其獨特的地理位置,"右通海藏,左引甘涼"。在中國歷史上漫長的帝國時代里,這里永遠(yuǎn)是最重要的軍事?lián)c。

現(xiàn)在,除了"西寧"這個名字和幾處歷史遺跡之外,你已經(jīng)看不到軍事重鎮(zhèn)的影子。

西寧市的形象口號是"大美青海,歡樂夏都"。100多萬回族、漢族、藏族人聚居于此,從城市匆匆而過的話,你看不出生活于此的人們在生活方式上與內(nèi)地有什么區(qū)別。這里也有"王府井百貨大樓"的分店,幾年之前,還有"西單商場",盡管現(xiàn)在已經(jīng)倒閉。打開電視,地方頻道也在一遍又一遍播放那么幾個男科醫(yī)院,女科醫(yī)院的廣告。街頭隨處可見的是那幾個在全國都能看到的服裝專賣店:以純、七匹狼、班尼路……

(繁榮的西寧城。)

西寧人熱愛的休閑方式是"茶園"。每年的4月至9月,西寧人平時喜歡三五親朋好友,帶上半成的食物、青稞酒,到樹林子里相聚,適應(yīng)這種生活方式,"茶園"也從上個世紀(jì)90年代開始流行。從最初只有用簾子圍起來的露天茶園,到已經(jīng)出現(xiàn)的溫室茶園,以及生態(tài)園、風(fēng)情園、農(nóng)家樂等各具特色的茶園,有的茶園還建立自己的小辟"種植基地"給顧客開辟一方小小菜園。"迎來送往,朋友離合,休閑娛樂,大多會選擇到茶園,觥籌交錯,談笑風(fēng)生,交流情感。茶園是西寧人的快樂去處。" 當(dāng)?shù)氐膱蠹埲绱嗣枋稣f。

據(jù)說,40%的西寧人經(jīng)常去茶園。每到周末,20個西寧人里就有一個要在茶園里耗上一整天。

(西寧火車站。)

本土的生態(tài)自然經(jīng)營著本土的菜色,茶園里是看不到"大肉"的——在西北許多城市,即使?jié)h族人也很少說豬肉,隨著身邊的穆斯林將之稱為大肉。茶園里的客人會喝青稞酒,打撲克牌,吃清真菜,跳"鍋莊"。

(西寧的城市公園。)

如今,西寧終于可稱得上是"寧"了。他們用悠閑的姿態(tài)向歷史揮手告別。西寧的馬步芳公館里,你能看到專門招待穆斯林,專門招待藏族和用來招待南京政府大員的三種不同風(fēng)格會客廳,現(xiàn)在的青海省政府,并不會如此小心謹(jǐn)慎。作為省會,西寧不會經(jīng)歷格爾木一樣的起落;作為青藏鐵路的起點,他們也從中受益匪淺;作為青海唯一的大城市,他們集中了整個高原的消費(fèi)。這個城市的繁榮,似乎是可以持久的。(文/胡賁)

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西寧 踩青會上聽“花兒

上午從拉薩出發(fā),到達(dá)西寧時已是第二天的10時40分,由于是周末,找不到相關(guān)部門咨詢,只好自己尋找線索了。聽說我要采訪“花兒”,火車站旁報亭里的大姐熱情地說:“去南山吧,那里天天有人唱‘花兒’?！?并熱情地告訴我該坐哪路公交車,順便還捎帶著向我推薦哪家的牛肉面好吃。

西寧的出租車司機(jī)都是很好的導(dǎo)游,他們甚至可以把西寧全年的大活動都給你說清楚。

南山公園尋“花兒”

為了迎接即將到來的“五一”和陰歷四月初八的踩青會,公園的工作人員正在布置場地,由于人員有限,很多學(xué)生志愿者參與其中。

公園里還有一處流動的風(fēng)景,他們是西寧近郊的農(nóng)民。他們提著自家釀制的酸奶到處叫賣,“酸奶……酸奶……”那帶著濃重方言的叫賣聲似乎比酸奶本身更甜美。

園內(nèi)沒有人唱“花兒”,但年輕人的手機(jī)里播放的彩鈴都是“花兒”,看來這里“花兒”的群眾基礎(chǔ)非常不錯。

(西寧郊外的油菜花海。)

熱情西寧

司機(jī)說西寧市有5000多輛出租車,每輛出租車內(nèi)都貼有禁止吸煙的標(biāo)志,車內(nèi)干凈整潔,司機(jī)服務(wù)較好,這讓出租車起到了很好的窗口作用。

西寧的出租車頂燈上都有廣告,司機(jī)說廣告收入交給運(yùn)管單位,司機(jī)所承擔(dān)的費(fèi)用少了許多。頂燈上帶有“義務(wù)110”標(biāo)志的司機(jī)要負(fù)責(zé)報告哪條路堵車了,哪里出了車禍,交管部門每月給司機(jī)提供100元的電話費(fèi)。

此次來西寧,我最多的時候是在問路或打聽情況,所有人都熱情相待,詳細(xì)指點,連公交線路都說得一清二楚。我品嘗青海小吃釀皮時,回族大姐收錢時笑著問:“我們的釀皮你還吃得慣吧?”那簡單的一句話讓人心里暖暖的,即使吃不慣也不覺得委屈。

美味西寧

西寧有3條小吃街——莫家街、水井巷和營房巷,除了青海本土的釀皮、燒烤、特色面食外,北京烤鴨 、廣州海鮮、天津鍋貼、東北水餃等各地特色小吃也應(yīng)有盡有。

另外,到西寧周邊的塔爾寺、青海湖、鳳凰臺、日月山等看看也不虛此行。(文/劉崢)

TIPS:

交通:青藏鐵路各趟車次都會在西寧?？?。

景點:日月山、倒淌河、塔爾寺、南山。

美食:釀皮、 烤羊肉 、手抓、 面片、酸奶、八寶茶。