察瓦龍是連接西藏察隅與云南貢山兩縣交通要道上的一鄉(xiāng)鎮(zhèn),那里居民除藏族外還有獨(dú)龍、怒、傈僳、納西等其他民族。
釀出清洌醇香的青稞酒
察瓦龍地區(qū)盛產(chǎn)玉米、青稞、小麥、蕎麥為主,只有扎那和門(mén)工兩地產(chǎn)水稻。察瓦龍的居民食品多為糌粑、面條、腌肉制品等,飲料也頗豐富,有酥油茶、茶水、青稞酒、水酒等。而釀制青稞酒則是藏族婦女的拿手好戲。
釀青稞酒的原料不只是青稞,還可用小麥、雞爪谷等農(nóng)作物。釀酒前先將糧食洗凈、煮熟,晾上3個(gè)小時(shí)左右,將研磨成粉的酒均勻拌入,再置一容器中壓實(shí),上面以松葉、蕨葉覆蓋密封。將此容器放入一溫度適宜的環(huán)境內(nèi)發(fā)酵,幾天后酒香四溢,時(shí)間越長(zhǎng),酒味越濃,但要適可而止,當(dāng)然有經(jīng)驗(yàn)的酒娘會(huì)知道什么是適當(dāng)?shù)臅r(shí)候。發(fā)酵成熟后,還要經(jīng)過(guò)薰蒸-產(chǎn)生水氣-收集冷卻,等辛苦的勞動(dòng)和復(fù)雜的過(guò)程,才能喝到青稞酒。
人們?cè)趧趧?dòng)之余、在節(jié)假日里,在喜慶的聚會(huì)時(shí),喝起這清洌香醇的青稞酒,跳起鍋莊、唱起歌,該是何等的愜意。
絢麗多彩的服飾
察瓦龍青年婦女喜著粉紅色、白色或各種花色的長(zhǎng)袖綢衫和藏青色的氆氌長(zhǎng)裙,腰系彩色橫條花紋的圍裙,老年婦女喜穿藏青色上衣和氆氌長(zhǎng)裙。她們的發(fā)式也很別致,無(wú)論是年輕姑娘還是老年婦女,都將長(zhǎng)發(fā)編成辮子內(nèi)夾紅黃綠等什色毛線,并將編好的辮子盤(pán)于頭頂。參加勞動(dòng)時(shí)則用毛巾將頭發(fā)裹住。
婦女自幼穿耳眼,用銀質(zhì)耳環(huán),耳環(huán)用翡翠、瑪瑙裝飾。頸項(xiàng)掛瑪瑙、玻璃珠串成的項(xiàng)鏈,長(zhǎng)達(dá)胸部。足蹬羊皮和粗呢料縫制的半筒女靴。
男子喜著白襯衫、長(zhǎng)褲,藏青色的氆氌長(zhǎng)袍纏于腰中,或袒露右臂,頭戴氈帽。老年男子喜穿白色羊毛織成的大面襟,褲腳肥大,裹粗毛呢綁腿。足蹬牛皮半筒靴,也打赤腳。
若是節(jié)日,則男女盛裝,著全新藏裝,男子將垂著的右袖系于腰中,腰帶為寬大、長(zhǎng)長(zhǎng)的彩布。褲腰上另系一寬大的皮帶,上鑲有七八個(gè)皮口袋,顯得美觀大方,還掛著有銀質(zhì)刀鞘的腰刀和銀鏈等飾物。
木石結(jié)構(gòu)的民宅
當(dāng)?shù)氐拿裾臼悄臼Y(jié)構(gòu),多為二層,也有三層或平房。墻為石頭砌成,梁柱為木質(zhì),樓層以木板隔開(kāi),屋頂用泥沙灰混合鋪蓋,是為平頂。樓下一層一般是畜舍、堆放柴禾和農(nóng)具,樓上住人,分臥室和客廳??蛷d開(kāi)有一兩個(gè)窗戶,屋梁和門(mén)框上用白石灰粉畫(huà)著一連串的城垛圖案,表示吉祥。正面是個(gè)四方形神龕土臺(tái),臺(tái)上放一銅鍋盛滿清水,象征財(cái)富,土臺(tái)兩側(cè)堆放炊具、酥油桶等物品,土臺(tái)前是火塘,窗戶前放張小桌、蒲墊,供人歇息?;鹛琳兄靡淮箬F三角架,其右側(cè)有一特制陶罐,內(nèi)放炭火,上面可放置銅茶壺以保溫。富裕之家還有壁櫥,內(nèi)分三四臺(tái),每臺(tái)都有三四個(gè)抽屜。 嫁女先考男家
察瓦龍藏族家庭,是大家庭與小家庭共存的形式,大家庭祖孫三代同堂,有的是20多人共居一幢屋內(nèi),小家庭則是夫妻及其子女。
歷史上,當(dāng)?shù)鼗橐鲂问交臼且环蛞黄拗?,少?shù)富裕之家是一夫多妻,通常是姐妹同嫁一夫;一妻多夫現(xiàn)象為少數(shù),但也有兄弟共討一妻的。這種形式的婚姻,主要是解決家庭勞動(dòng)力和出于對(duì)財(cái)產(chǎn)繼承的考慮。
子女的婚姻一般由父母包辦,自由戀愛(ài)的極少。男女訂婚后擇吉日舉行婚禮,富裕之家婚禮頗為隆重,男家要配馬匹迎娶新娘,雙方都要請(qǐng)能說(shuō)會(huì)道的親友作為領(lǐng)頭人。路上女家的領(lǐng)頭人會(huì)不時(shí)叫迎親的隊(duì)伍停下詢問(wèn)這是什么地方?要過(guò)什么江?過(guò)什么溜索?在什么地方休息等,每次答對(duì)了才能繼續(xù)前進(jìn),若是答不對(duì),男家就很丟面子。送親隊(duì)伍抵達(dá)男家村莊時(shí),領(lǐng)頭人不下馬,要考問(wèn)男方;進(jìn)得男家后上樓前,又一次考問(wèn),每次只有答對(duì)了才能繼續(xù)下面的程序。最后女家領(lǐng)頭人才將新娘引入洞房,親友們紛紛前來(lái)祝賀。
新娘娶回家后,男家要宴賓三日。來(lái)人也不空手,送些糧食、青稞酒、肉類(lèi)等。晚上人們跳鍋莊、彈弦子,與娶媳婦家同喜同樂(lè)。新婚三天,新媳婦不參加任何勞動(dòng),婚后三日由伴娘和送親人把新娘送回家,此次新郎不去。十天后,新娘回夫家,并參加勞動(dòng)和生產(chǎn)。
如今,年輕人充分享有戀愛(ài)的自由,婚禮也從簡(jiǎn)了。 朝拜梅里雪山
察瓦龍藏胞有朝山拜佛和轉(zhuǎn)山敬神習(xí)俗,一般數(shù)年一次。朝山大都是富裕之家,前往中甸和大理朝拜雞足山,而轉(zhuǎn)山敬神,即使貧困之家也要做。
首先,轉(zhuǎn)山選擇羊年為佳。人們從當(dāng)?shù)爻霭l(fā),抵左貢縣扎浪村,到德欽,過(guò)怒江,達(dá)梅里雪山,再?gòu)脑鞫膳?,達(dá)功多、扎娜,返回門(mén)工,轉(zhuǎn)山一周需一個(gè)月時(shí)間。轉(zhuǎn)山人懷著對(duì)神的無(wú)比虔誠(chéng),邊走邊誦經(jīng)。人們說(shuō)轉(zhuǎn)了山,人死后就不會(huì)下地獄,所以即使凍餓而死于雪山峽谷,也被認(rèn)為是升入了天堂。
轉(zhuǎn)山主要是轉(zhuǎn)梅里雪山,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“卡格博”,這是神的名字。也轉(zhuǎn)其他山,如察瓦龍山上,堆有許多刻著藏文的石頭,說(shuō)那是卡博格的女兒,每年都有藏族婦女前往燒香拜佛,卻忌諱男子。
一年一度的羅賽節(jié)
此地的羅賽節(jié)同于漢族春節(jié),是察瓦龍藏族之佳節(jié),一般從藏歷初一到初十,屆時(shí)家家殺豬宰雞。三十那天早晨、中午,要請(qǐng)喇嘛來(lái)誦經(jīng),此間家長(zhǎng)必須手拿一上系哈達(dá)的竹竿,全家人相跟于后,手捧盛有糌粑的篾盒圍繞自家屋子轉(zhuǎn)一周。人們邊走邊將糌粑撒在各房間的四周,表示吉祥,也祈求來(lái)年五谷豐登。除夕夜,男子要向天空鳴槍以示慶祝,主婦煮好豬頭肉和粥供于神龕上。初一拂曉,男子朝天放槍?zhuān)瑡D女則去汲水,以示勤勞。早晨,全家團(tuán)聚喝酥油茶、吃油條;中午整個(gè)家族聚餐;下午則開(kāi)始訪親拜友,互祝佳節(jié)。夜幕降臨,全村男女老少聚在一起跳鍋莊,場(chǎng)子中間燒起篝火,人們手牽手圍火而舞。在弦子的伴奏下,人們邊唱邊舞,歌聲粗獷有力,舞姿熱烈奔放,直跳到人們盡興,直跳到星星也乏了。初五日祭石神,舉行賽馬會(huì)。
初十后,人們又進(jìn)入正常的生活軌道。
關(guān)于我們 丨聯(lián)系我們 丨集團(tuán)招聘丨 法律聲明 丨 隱私保護(hù)丨 服務(wù)協(xié)議丨 廣告服務(wù)
中國(guó)西藏新聞網(wǎng)版權(quán)所有,未經(jīng)協(xié)議授權(quán),禁止建立鏡像
制作單位:中國(guó)西藏新聞網(wǎng)丨地址:西藏自治區(qū)拉薩市朵森格路36號(hào)丨郵政編碼:850000
備案號(hào):藏ICP備09000733號(hào)丨公安備案:54010202000003號(hào) 丨廣電節(jié)目制作許可證:(藏)字第00002號(hào)丨 新聞許可證54120170001號(hào)丨網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)許可證2610590號(hào)