湖光茶香惹人醉 世博品茗線路推薦

    世博會就要召開了，如果你不喜歡繁華現(xiàn)代，偏愛那鄉(xiāng)野間的茶草飄香，不妨去上海周邊走走，去茶園里重新認識一下神奇的小葉子。

    但愿這是個春雨淅瀝后的日子，空氣清新、山泉潺潺、長藤依依，尋不見蹤影的鳥鳴都會為尋茶的旅途做伴。深深呼吸、散散心情、練練筋骨、靜靜冥想。只是別走遠了，泡好的茶就要涼了。

  

  茶園新綠

    好山出好茶

    清明時節(jié)雨紛紛，憋了一個冬天的老茶客們正為了幾片神奇的小葉子焦渴萬分……

    明前茶就像是茶葉里的奢侈品LV、阿瑪尼，看看也就是一根背帶的包包和兩個袖子的西裝，價格差距實在太大了。難怪茶農想賭一把。前幾年暖冬頻頻，換種早熟品種的茶農們賺得令人眼紅，可今年這批茶農損失則特別嚴重。

    據(jù)說，西湖邊的茶農正在局部恢復栽植老龍井。但愿口感濃郁的老龍井還能重回到茶客的身邊。萬變不離其宗，名茶之所以能口耳相傳那么多年，自然有天地靈氣制衡的道理。老老實實地種茶不會有錯，這樣才能種出原汁原味的名茶。

    所以當城里人厭倦了茶吧、茶室里價錢不菲的養(yǎng)身中藥茶、養(yǎng)顏水果茶和辦公室里便捷的袋泡茶之后，是該回到山野鄉(xiāng)間的茶園里重新認識一下神奇的小葉子了。

    茶園延伸的姿態(tài)，既是那樣寧

    沿著名山名水曲折的小路而行，也許會有更多的收獲。踏著春天和煦的暖風，山路兩旁的嫩芽新葉已初顯枝頭。但愿這是個春雨淅瀝后的日子，空氣清新、山泉潺潺、長藤依依，尋不見蹤影的鳥鳴都會為尋茶的旅途做伴。

    好茶就藏在秀麗的山巒之中、清澈的水系之旁。置身茶園中的樹影婆娑，茶蓬蒼翠欲滴，新發(fā)茶芽粉青嬌嫩，蕩漾茶山，滿滿的綠色好心情。微風拂過，陣陣茶樹和青草香沁入心脾，讓久居都市的人不由得想要大喊一嗓子才叫過癮。看著熟練的采茶工雙手齊下，動作協(xié)調，讓人覺得眼花繚亂的樣子，趕緊迫不及待地加入其中。山里的茶農會手把手地教你如何采茶、炒茶、殺青、理條、提香，一趟旅行下來，說不定茶藝水平大有提高。

    大唐貢茶院

    在名山大川中尋訪“茶仙子”的日子里，還可與春光浪漫、春暖花開的風景相擁。深深呼吸、散散心情、練練筋骨、靜靜冥想。只是別走遠了，泡好的茶就要涼了。

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  迷人的西湖美景

    第一站

    西湖龍井是扁條形炒青綠茶的名茶。誰都曉得西湖龍井的名氣大，卻不知這里的“江湖”風水實在好。西湖風光自不待說，周圍三面環(huán)山，北高峰、獅子峰、天竺諸峰，似一道屏障，擋住了西北吹來的干風，又將大量的暖濕氣流留在群山間回旋，形成西湖龍井茶區(qū)特有的地理環(huán)境。這兒的土壤又多為質地疏松的微酸性砂質土，最適宜茶葉生長。早上的露水對茶葉生長也至關重要，而杭州的山春季總是煙霧籠罩，連蘇東坡也贊嘆“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”。西湖龍井茶集中產(chǎn)地獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等地，處處林木茂密、翠竹婆娑，著名的九溪十八澗溪谷逶迤，一片片茶園就處在云霧繚繞、濃蔭籠罩之中。嘉木生在“天堂”，吸收了天地之精華，自然不好也難。

    西湖龍井“江湖風水”天下一流

    名茶需要好泉去潤化，西湖茶區(qū)的表土下面有一條透水性好的石英沙巖地帶，母巖又是石灰?guī)r，雨水滲入，形成了許多山洞和名泉。出了虎跑泉和龍泓泉外，還有獅峰泉和玉泉等都是泡茶的好水。

    今年的西湖龍井格外惹人眼球，除了明前茶的產(chǎn)量、署名權的軒然大波外，還有一個重量級的原因。2010年世博年，地處西湖龍井茶原產(chǎn)地保護區(qū)內的雙浦鎮(zhèn)雙靈村的福海堂正式收到通知，他們出產(chǎn)的西湖龍井茶已被認定為2010年上海世博會聯(lián)合國館的專用茶。據(jù)了解，進入世博會聯(lián)合國館的茶葉一共10種，涵蓋了青、紅、白、黃、綠、黑等六大茶類。西湖龍井在綠茶中折桂。今年5月，首批250斤福海堂西湖龍井將送往上海，接受來自世界200多個國家、近7000萬名來訪者的品鑒。

    雙浦鎮(zhèn)位于浙江省杭州市西湖區(qū)西南部，三面環(huán)江，東北與蕭山隔江相望，南瀕富春江，西與富陽市交界，“江湖風水”極佳。福海堂生態(tài)茶園占地1000畝，是西湖地區(qū)最大的龍井茶基地。由于沒有大量的旅游人群的前往，這里的茶園更像是一片世外桃源。還沒走入園區(qū)，空氣仿佛都變成一件讓人心曠神怡的禮物，茶葉的清香沁人心脾。

    這些日子以來，茶園格外忙碌起來。采茶、曬茶、炒茶……到處都是一派忙碌景象。根據(jù)茶葉品質的不同，福海堂正常進入銷售渠道的茶葉貴的是3000元/斤,最便宜的則為220元/斤。另外，根據(jù)茶葉品質還有2000元/斤、1000元/斤、800元/斤、600元/斤、400元/斤。他們的茶葉在上海的一些超市里也有門店。

    時報指點

    自駕線路：從內環(huán)(或中環(huán))到滬杭高速，一直走，然后轉杭州繞城高速，到轉塘出口下去，出收費口第一個紅綠燈左轉，然后沿著錦秀風水洞(靈山洞)的指示走，當看到如意山莊的指示標志時，沿如意山莊的指示標志走就到達了江南生態(tài)茶村和福海堂生態(tài)茶園。

    附近住宿：如意山莊。150元/晚。設置有棋牌室。

    參觀費用：免費

    周邊逛逛：西湖、富春江

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  太湖

    第二站

    “天堂”的風景是對稱的，浙江杭州有西湖，江蘇蘇州有太湖。西湖邊有龍井，太湖邊有碧螺春。

    碧螺春是炒青綠茶的螺形名茶，名氣最響的是位于蘇州西南約20公里的太湖之濱的洞庭山。洞庭山分東西兩座，就是我們常說的東山和西山。東山是一個宛如巨舟伸進太湖的半島。洞庭西山是屹立在太湖中的一個小島。相傳是吳王夫差和西施避暑之地。據(jù)《清嘉錄》記載：“洞庭山有個碧螺峰，石壁上生長著幾株野茶。當?shù)乩习傩彰磕臧巡枞~采下來飲用。有一年，采茶季節(jié)到了，老百姓上山一看，茶樹長得特別茂盛，大家不斷地采，竹筐里放不下了，就把一部分放在懷里，鮮葉在懷里受到人體熱氣的作用，發(fā)出了"嚇煞人"的香味。從此以后，采茶就不帶籃子，都把采下來的鮮葉放在懷里，并把制成的茶葉叫做“嚇煞人”，它的香氣就叫做“嚇煞人香”，實際上是香煞人。有一個叫朱正元的，特別精通”嚇煞人”香茶的制法。有一年康熙皇帝來到太湖游覽，巡撫進獻“嚇煞人”香茶?？滴躏嫼笥X得香味很好，但名稱卻不雅，就題名“碧螺春”。被譽為“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉?！?/span>

    太湖洞庭山碧螺春

    小漁村邊的茶園農家納入世博體驗之旅

    3月15日蘇州吳中洞庭山碧螺春茶文化旅游節(jié)開幕了，同時這也標志著了品嘗春茶的最佳時節(jié)已經(jīng)來到。此時太湖山水也活色生香起來。太湖小島上，碧螺春茶的采摘也開始了，采茶姑娘們在晨曦中就開始忙碌起來，因為清晨的茶葉才是最好的。今年的茶樹因為受過久違的大雪的洗禮，將有著與眾不同的味道。

    游客自然可以挑一個陽光燦爛的日子，坐上古色古香的畫舫號游船，品一杯清香的碧螺春茶，蕩漾在煙波浩渺的太湖之中，欣賞這四周的湖光山色，這將是一番怎樣的愜意！

    目前，蘇州吳中區(qū)以“太湖水、古村風”為主題的“太湖山水古鎮(zhèn)古村文化體驗之旅”和以“城里的小橋、流水、人家”為主題的“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)文化之旅”也已被上海市旅游局和上海世博會事務協(xié)調局聯(lián)合批準授予“長三角世博主題體驗之旅示范點”。

    時報指點

    交通：上海旅游集散中心已開通“上海世博太湖之旅———品洞庭碧螺春茶，游吳中太湖山水”專線旅游大巴。

    自駕線路：先上A20，轉A9，再轉A30(上安亭方向)，北青公路出口下，按指示上蘇滬高速，西山出口下

    餐飲：太湖三白比起其他農家菜來說更有優(yōu)勢。

    住宿：山水度假。100元/晚。

    購茶注意：條索纖細，卷曲成螺狀，幼嫩勻齊，白毫顯露，色澤銀綠隱翠。如不放心，可請茶農泡一杯。正宗碧螺春香氣芬芳，具有清鮮的嫩青香，滋味鮮醇回甘，湯色嫩綠鮮艷。葉底嫩綠勻齊明亮。當?shù)厝罕姲驯搪荽旱钠焚|特征總結為“銅絲條，螺旋形，銀翠綠，花香果味，鮮爽生津”。