為貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鞏固“鄉(xiāng)村振興　那曲奮進(jìn)”成果，進(jìn)一步深化促進(jìn)共建共治共享、共同增收致富，團(tuán)結(jié)引領(lǐng)廣大婦女積極參與牧區(qū)特色民族奶制品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展，推動(dòng)廣大婦女就業(yè)、增收致富。9月15日至19日，由雙湖縣嘎措鄉(xiāng)黨委政府、瓦日香瓊村駐村工作隊(duì)、村兩委聯(lián)合主辦的奶制品產(chǎn)業(yè)化培訓(xùn)活動(dòng)在嘎措鄉(xiāng)舉行。瓦日香瓊村兩委、村監(jiān)督委員、村合作社管理人員、駐村工作隊(duì)以及奶制品加工從業(yè)人員30余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)安多縣乳制品制作能手冰瓊老師，授課中，她采取知識(shí)傳授以及理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式為學(xué)員授課。冰瓊老師從幾十年乳制品從業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，向群眾毫無(wú)保留地傳授乳制品制作技藝。

通過(guò)系統(tǒng)、科學(xué)的培訓(xùn)，提升了瓦日香瓊村村民乳制品加工技能，促進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增加牧民群眾收入，助力鄉(xiāng)村振興。

學(xué)員們表示，通過(guò)培訓(xùn)不僅掌握了乳制品加工的基本原理和操作流程，還學(xué)會(huì)了如何根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品配方，提升產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，培訓(xùn)期間，學(xué)員們分組合作，成功試制了多款乳制品，包括風(fēng)味獨(dú)特的“奶渣棒棒糖”以及營(yíng)養(yǎng)豐富的“拉拉”等。