曾藏深山無人知，今有“四寶”名在外。坐落在喜馬拉雅山北麓藏南谷地的隆子縣，隱匿于連綿起伏的群山之中。

隨著“四黑”特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這個(gè)小縣城聲名鵲起。近年來，隆子縣立足黑青稞、黑白花（奶牛）、黑藏雞、黑藏香豬等資源優(yōu)勢，重點(diǎn)發(fā)展“四黑”特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)，走出了一條特色鄉(xiāng)村振興之路。

“黑青稞”成為“金字招牌”

隆子黑青稞生長在海拔3800米至4200米地區(qū)，因其表皮呈現(xiàn)黑紫色而得名，具有特殊高抗氧化性及營養(yǎng)含量。

2014年以來，隆子縣將黑青稞作為全縣的特色農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以來，年均種植面積從1.3萬畝提高到現(xiàn)在的3萬余畝，單產(chǎn)從490斤／畝提高到650斤／畝，輻射帶動(dòng)群眾4231戶，年均產(chǎn)量達(dá)1.67萬噸。

為延長黑青稞產(chǎn)業(yè)鏈，隆子縣不僅在種植上下功夫，同時(shí)大力發(fā)展黑青稞加工，為了規(guī)范加工標(biāo)準(zhǔn)，隆子縣聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局制定了隆子黑青稞糌粑地方標(biāo)準(zhǔn)。通過項(xiàng)目、政策支持，現(xiàn)已培育了加玉農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司、熱榮洛旦農(nóng)畜產(chǎn)品加工合作社、稞源農(nóng)牧業(yè)股份有限公司等典型帶動(dòng)較強(qiáng)的加工行業(yè)，試制研發(fā)黑青稞糌粑、炒黑青稞、黑青稞片、黑青稞酒及黑青稞爆米花等衍生品，帶動(dòng)老百姓家門口就業(yè)和增加種植戶收購原料數(shù)量，從而實(shí)現(xiàn)增加經(jīng)濟(jì)收入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，加工企業(yè)年加工黑青稞數(shù)量為2562噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1537.2萬元。

2018年，西藏稞源農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司投資3510萬元建設(shè)黑青稞發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。2019年底投產(chǎn)以來，年加工青稞酒7萬余件，產(chǎn)值560萬元，為隆子縣50名脫貧群眾累計(jì)產(chǎn)業(yè)分紅42萬元。

如今，黑青稞已經(jīng)成為隆子縣的“金字招牌”。隆子黑青稞在“2018年國際商標(biāo)博覽節(jié)”上榮獲金獎(jiǎng)，2019年隆子黑青稞獲批“中國氣候好產(chǎn)品”榮譽(yù)。2023年，經(jīng)世界紀(jì)錄官方認(rèn)證，隆子縣被確認(rèn)為“世界最大黑青稞種植基地”。

“黑白花”催生“龍頭企業(yè)”

多年來，隆子縣致力推動(dòng)黃改產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，著力打造“全市黃牛改良大縣”和“黃牛改良種源基地”，取得顯著成效。2007年被西藏自治區(qū)確定為“黃牛改良種源基地縣”。

2018年以來，隆子縣以脫貧攻堅(jiān)工作為契機(jī)，實(shí)施隆子縣聶雄標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目，主打改良后的“黑白花奶?！?，累計(jì)投資1.53億元。該項(xiàng)目采取公司＋基地＋貧困戶的模式運(yùn)作，通過奶牛養(yǎng)殖、奶制品加工、生產(chǎn)有機(jī)肥及人工種草，進(jìn)一步延長了項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)鏈，提高了奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。2023年，聶雄乳業(yè)有限公司被評為市級“農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)”。目前，基地養(yǎng)殖奶牛948余頭，年均產(chǎn)奶量2007.5噸，提供就業(yè)崗位200個(gè)，輻射帶動(dòng)73戶135人。

“優(yōu)質(zhì)企業(yè)，給當(dāng)?shù)匕傩諑淼木褪菍?shí)打?qū)嵉膶?shí)惠?！甭∽涌h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長次仁歐珠介紹道，2019年以來，連續(xù)3年為全縣692名脫貧群眾人均分紅1000元。

與此同時(shí)，通過訂單式銷售牛肉、奶渣、酥油等農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)年創(chuàng)收1300余萬元。

“黑藏雞”迎來“鳳凰涅槃”

黑藏雞屬本地藏雞品種，適宜于在海拔3300米至4100米的地區(qū)養(yǎng)殖。藏黑雞是肉蛋兼用型品種，且具有藥用保健功效，被列為地方優(yōu)良品種。2022年成功打造了全區(qū)首個(gè)富硒產(chǎn)品——隆子綠色富硒雞蛋產(chǎn)品。

隆子縣群眾歷來有散養(yǎng)和集中養(yǎng)殖的習(xí)俗。2015年，在隆子縣委、縣政府的動(dòng)員與幫扶下，發(fā)起成立了隆子鎮(zhèn)忙措村藏黑雞養(yǎng)殖合作社，先后投入資金710萬元，成立藏黑雞養(yǎng)殖基地。2018年，在隆子鎮(zhèn)堂徒村成立了藏雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，投入資金149.04萬元。自成立以來，兩家養(yǎng)殖合作社先后解決了不少村民的就業(yè)問題，每年合作社村民分紅逐年遞增。截至2023年，隆子縣境內(nèi)共有黑藏雞3.75萬羽，年均產(chǎn)量達(dá)106萬枚，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收400余萬元。

在隆子縣委、縣政府的大力扶持下，先后完成“忙措藏黑雞”“唐朱藏雞蛋”商標(biāo)注冊，策劃制訂藏黑雞蛋外包裝及肉、蛋產(chǎn)品檢測等工作，成功獲批綠色食品證書。

“現(xiàn)在的藏雞蛋，一個(gè)可以賣4元，市場上供不應(yīng)求。”采訪現(xiàn)場，忙措村藏黑雞養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人洛桑扎西向記者介紹?，F(xiàn)在有了商標(biāo)與證書，藏黑雞的身價(jià)不可同日而語。

“黑藏豬”實(shí)現(xiàn)“規(guī)模養(yǎng)殖”

隆子縣黑藏香豬是結(jié)合林芝藏香豬、隆子縣當(dāng)?shù)夭叵阖i品種，適應(yīng)平均海拔3400米高寒地區(qū)的獨(dú)特品種。

2019年在湖南省援藏工作隊(duì)全力推動(dòng)下，成功引進(jìn)湖南建工集團(tuán)有限公司和湖南現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司，投資1.3億元建設(shè)隆子縣玉麥湘標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖一期基地，實(shí)現(xiàn)了藏香豬從傳統(tǒng)家庭養(yǎng)殖到規(guī)?；B(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，從小規(guī)模分散養(yǎng)殖到萬頭豬場建設(shè)，從小散扶貧到國有股份制養(yǎng)殖企業(yè)成立，譜寫了隆子縣藏香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。

玉麥湘標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，分為辦公住宿、養(yǎng)豬生產(chǎn)、飼料加工、糞污處理、屠宰冷鏈、蔬菜大棚六個(gè)功能區(qū)，奉行綠色發(fā)展理念，保證生態(tài)安全的同時(shí)也做好生物安全相關(guān)工作。目前生豬存欄7560余頭，其中種豬30頭，能繁母豬940頭，商品豬3693頭。2023年底，可出欄藏香豬近6000頭，二期項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年出欄可達(dá)到3萬頭。

“養(yǎng)殖基地，真正實(shí)現(xiàn)了從集約化養(yǎng)殖模式向規(guī)?；B(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，有力助推了隆子藏香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使特色養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)農(nóng)牧民增收致富?！薄∮覃溝鏄?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人黃煜宸說道。