自治區(qū)婦聯(lián)和拉薩市婦聯(lián)開展藏餐川菜家政服務(wù)培訓(xùn)

本網(wǎng)拉薩5月26日訊（記者　鄭璐　袁海霞）22日至24日，自治區(qū)婦聯(lián)和拉薩市婦聯(lián)組織開展了藏餐及川菜阿佳家政服務(wù)培訓(xùn)，幫助社區(qū)婦女學(xué)習(xí)實用技能，通過自身努力過上幸福生活。

自治區(qū)婦聯(lián)培訓(xùn)中心主任邊巴德吉告訴記者，此次活動邀請了專業(yè)藏餐和川菜烹飪老師，為來自木如、魯固、白林、丹吉林、繞賽、八廓、夏薩蘇、吉日、鐵崩崗9個社區(qū)的20名學(xué)員進(jìn)行授課。課程包括藏餐制作的基本流程與技能，甜茶館、小型藏餐館等經(jīng)營方法，經(jīng)典川菜制作方法，藏式面點制作以及鮮活原料和加工性原料初加工等。