山南市食品藥品安全志愿服務(wù)隊(duì)向市民群眾發(fā)放食品藥品安全宣傳資料?！∮浾摺“蜕Ｍ贰z

山南市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員向食品藥品安全志愿服務(wù)隊(duì)講解食品安全檢查相關(guān)內(nèi)容。記者　巴桑旺姆　攝

“菜品很新鮮，味道也好。”在山南市新開的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，李女士一邊挑選著蔬菜，一邊滿意地對(duì)攤主說(shuō)。在這份肯定的背后，是山南市食品安全工作人員不懈的努力與付出。

今年以來(lái)，山南市食品安全工作嚴(yán)格踐行“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，秉持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治理念，以預(yù)防為主，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理，進(jìn)行全程監(jiān)控，推動(dòng)社會(huì)共治，全力構(gòu)建食品安全現(xiàn)代化治理體系，切實(shí)提升從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程監(jiān)管能力，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化監(jiān)管——

筑牢食品安全防線

為全面加強(qiáng)食品安全管理，構(gòu)建更加安全健康的食品環(huán)境，山南市采取了一系列有力措施，通過(guò)高位推進(jìn)與創(chuàng)新機(jī)制相結(jié)合的方式，有力推動(dòng)了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)。在領(lǐng)導(dǎo)層面，山南市委、市政府高度重視食品安全工作，通過(guò)調(diào)整充實(shí)市食品藥品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)現(xiàn)了食品安全黨政同責(zé)的有效覆蓋。

為更好壓實(shí)屬地責(zé)任，山南市特別委任3名縣級(jí)干部作為食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的總包保人，促進(jìn)各級(jí)包保干部能夠更有效地履行職責(zé)。同時(shí)，《山南市關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制的實(shí)施方案》正式發(fā)布。該方案不僅詳細(xì)闡述了全市落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的具體工作目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)以及相應(yīng)的保障措施，還為進(jìn)一步夯實(shí)食品安全屬地管理的責(zé)任體系提供了明確指導(dǎo)。此外，山南市通過(guò)出臺(tái)相關(guān)考核辦法，對(duì)食品安全工作進(jìn)行評(píng)議考核，并強(qiáng)化考核結(jié)果的應(yīng)用，對(duì)成績(jī)突出的扎囊等5個(gè)縣進(jìn)行表彰，給予共計(jì)50萬(wàn)元的資金獎(jiǎng)勵(lì)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年山南市計(jì)劃舉辦44期“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)活動(dòng)。截至目前，已確定9437家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體參與其中，2563名包保干部加入到此項(xiàng)工作中，并建立起詳盡的責(zé)任清單及臺(tái)賬記錄系統(tǒng)。這些工作確保了包保主體覆蓋率、督導(dǎo)完成率以及承諾書上傳率均達(dá)到了100％的目標(biāo)。

創(chuàng)新舉措——

提升食品安全水平

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，山南市持續(xù)開展農(nóng)產(chǎn)品“違禁、控藥殘、促提升”行動(dòng)，實(shí)施網(wǎng)格化管理。截至目前，已出具合格證1202張，農(nóng)產(chǎn)品帶證上市量達(dá)250.1545　噸。

食品生產(chǎn)許可管理也得到了強(qiáng)化，實(shí)現(xiàn)了全程電子化。山南市市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)工作人員表示：“全程電子化不僅提高了工作效率，也讓許可管理更加規(guī)范、透明。同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校食堂及食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，營(yíng)造安全消費(fèi)環(huán)境。”

在創(chuàng)衛(wèi)工作方面，山南市深化相關(guān)工作，強(qiáng)化集中用餐單位食堂監(jiān)管，并開展現(xiàn)場(chǎng)檢查與培訓(xùn)。東輝中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人邊巴說(shuō)：“通過(guò)培訓(xùn)，我們食堂的工作人員對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，操作也更加規(guī)范了?！?/p>

嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)管，審查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶資質(zhì)。截至目前，新辦食品生產(chǎn)許可證3家，全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位9437戶，檢查覆蓋率達(dá)100％。

此外，持續(xù)開展“守查?！薄拌F拳”及“校園整治”等專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全領(lǐng)域的違法行為。截至目前，查處違法案件63起，罰款總計(jì)43.2萬(wàn)元，公布典型案例18件。

此外，山南市制定并實(shí)施了《全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全“紅黑榜”管理制度（試行）》《山南市食品藥品安全信息員、協(xié)管員管理辦法（試行）》等配套制度。截至目前，已發(fā)布“紅黑榜”公示信息24期，組建了677人的食品藥品安全信息員（協(xié)管員）隊(duì)伍，并加強(qiáng)了相關(guān)宣傳培訓(xùn)工作。

廣泛宣傳——

營(yíng)造食品安全氛圍

食品安全需要全社會(huì)的共同參與和支持。為了提高市民的食品安全意識(shí)，山南市廣泛開展食品安全宣傳活動(dòng)，營(yíng)造了濃厚的食品安全氛圍。

10月10日，山南市舉辦了2024年食品安全宣傳周及食品藥品安全志愿服務(wù)行動(dòng)啟動(dòng)儀式，開場(chǎng)舞《雅礱扎西雪巴》以及以“誠(chéng)信尚儉，共享食安”為主題的紅色扎嘎表演，吸引了眾多市民前來(lái)參與。

“阿姨，您知道如何選購(gòu)新鮮的蔬菜嗎？”市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員熱情地向一位市民問(wèn)道。

“這個(gè)我還真不太清楚，你給我講講吧?！?/p>

工作人員耐心地向該市民講解了選購(gòu)蔬菜的注意事項(xiàng)，如選擇外觀完整、色澤鮮艷、無(wú)異味的蔬菜，避免購(gòu)買過(guò)于便宜或來(lái)源不明的蔬菜等。該市民聽后表示，以后會(huì)用工作人員講授的方法選購(gòu)蔬菜。

“通過(guò)了解食品安全知識(shí)，我能夠基本辨別自己購(gòu)買的食品是否安全，心里踏實(shí)多了。”市民索朗白瑪說(shuō)。

除了在社區(qū)廣場(chǎng)舉辦活動(dòng)，山南市還通過(guò)電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳食品安全知識(shí)和法律法規(guī)。在“食品安全宣傳周”等活動(dòng)期間，山南市共舉辦了各類主題宣傳活動(dòng)10余場(chǎng)次，包括“你點(diǎn)我檢，服務(wù)惠民生”“你點(diǎn)我查”“你送我檢”以及食品安全知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等多類場(chǎng)所活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)參與咨詢?nèi)藛T達(dá)2000人次，發(fā)放宣傳資料3500份。

通過(guò)廣泛宣傳，山南市市民的食品安全意識(shí)得到了顯著提高，形成了全社會(huì)共同關(guān)注、共同參與食品安全工作的良好氛圍。