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        一碗“古突”里的幸福味兒

        2024年01月13日 09:04    來源:中國西藏新聞網(wǎng)    
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        1月10日是藏歷十一月二十九,是西藏日喀則一帶傳統(tǒng)的農(nóng)事新年的“古突”夜。按傳統(tǒng)習(xí)俗,這一晚家家戶戶都要吃“古突”(一種用牦牛肉湯加入牛肉、蘿卜、奶渣等食材熬煮的面食)。

        在日喀則市桑珠孜區(qū)洛瑪彩林社區(qū),59歲的巴桑普尺掌勺家里的“古突”宴。和面、揉面、煮面,火爐上一鍋牦牛肉湯熱氣騰騰。巴桑普尺高興地說:“今年是第一次在新房里過年,很開心。”

        2023年,巴桑普尺家的新房裝修完成。三層小樓裝修風(fēng)格溫馨,屋里屋外被巴桑普尺收拾得干干凈凈。兩個(gè)女兒有穩(wěn)定的工作,每年也會帶著孩子回家過年。洛瑪彩林社區(qū)因地制宜開辦的社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)實(shí)體“林卡”(藏式露營地)每年分紅近4萬元。

        圖為巴桑普尺(左一)盛出一碗熱氣騰騰的“古突”(1月10日攝)。

        新華社發(fā)(普布次仁 攝)

        責(zé)任編輯:龍會琴    

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