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在一年半期滿的時(shí)候，有五分之四的人選擇留下來再干一任。家鄉(xiāng)很多朋友都說我們偉大、舍小家為國家，其實(shí)，在我們心里沒有那么多豪言壯語。我的想法很簡單，援藏就是來做事的，真的做起事來，一年半的時(shí)間太短了。

我是福建省第七批專業(yè)技術(shù)援藏干部。在林芝市工布江達(dá)縣擔(dān)任農(nóng)牧局副局長。本來，我的援藏時(shí)間只有一年半，但是我沒有走，在縣里又干了一年半。很多人問我為什么？我說，我想向藏族的農(nóng)民朋友多取取經(jīng)。

我在福建泉州做的是農(nóng)業(yè)推廣，到了工布江達(dá)以后，發(fā)現(xiàn)自己的很多專業(yè)知識(shí)在這里都需要“重組更新”。工布江達(dá)縣平均海拔3400多米，每個(gè)村、每個(gè)鄉(xiāng)的海拔都有差異，氣候、土壤也有不同。2015年11月，當(dāng)300公里以外的拉薩還是艷陽高照的時(shí)候，工布江達(dá)已經(jīng)開始下雪了，還迎來了“工布新年”。按照藏歷，工布江達(dá)是西藏自治區(qū)第一個(gè)進(jìn)入新年的縣。也就是說，我們這里的時(shí)間走得比別的地方都“快”了那么一點(diǎn)。

西藏是個(gè)神奇地方。每個(gè)縣的氣候都不盡相同。按照農(nóng)歷的節(jié)氣，很多農(nóng)業(yè)知識(shí)在這里不服水土，必須要掌握當(dāng)?shù)氐囊?guī)律才行。我這個(gè)農(nóng)業(yè)推廣碩士到了這里也得服氣，很多知識(shí)、技術(shù)都需要再調(diào)整，在調(diào)整和摸索的過程中我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐睦习傩兆钣兄腔哿恕Ｋ麄冞\(yùn)用的很多方法、在農(nóng)業(yè)上采用的很多捷徑都是經(jīng)過多年實(shí)踐積累出來的財(cái)富，我得好好向他們學(xué)。

就說養(yǎng)豬吧。工布江達(dá)縣有著名的“藏香豬”，這種豬是藏族的先民們將家豬和野豬雜交培育出的品種。這種豬個(gè)頭不大，渾身漆黑，尖嘴、背上有密密麻麻的鬃毛，后腿比前腿長，善于奔跑。這種豬的生長期比較長，農(nóng)民養(yǎng)殖的話，要一年半出欄。養(yǎng)到最大也就100來斤，宰殺完剩下的凈肉在50斤左右。別看肉少，可是味道鮮美、瘦肉多，特別好吃，所以藏香豬肉也比別的豬肉賣得貴。

這樣的豬在豬圈里養(yǎng)不行。它們身上有野豬的野性，喜歡自己出去覓食；也只有出門覓食，才能保證它的運(yùn)動(dòng)量，才能讓肉質(zhì)更好。藏族農(nóng)民就想出一個(gè)辦法，在家里修建一個(gè)豬圈，養(yǎng)小豬仔的時(shí)候就給它們養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，一天只喂兩餐，一早一晚。喂的多了，小豬們就形成了條件反射，只在吃食的時(shí)候回到豬圈，其他時(shí)間就可以放養(yǎng)了。這種豬愛吃青岡樹的種子，青岡樹在山上山下都有。農(nóng)戶們就把小豬放到外面，晚上到了飯點(diǎn)，它們一準(zhǔn)回來。

我在工布江達(dá)縣農(nóng)牧局任職不久，就有一家肉制品企業(yè)找上門來，想和我們縣里合作，共同發(fā)展藏香豬的養(yǎng)殖。企業(yè)雄心勃勃，一心想在工布江達(dá)縣里找一塊地，集中飼養(yǎng)藏香豬。我在和他們接觸的時(shí)候，就和他們講了農(nóng)戶自然養(yǎng)豬的科學(xué)性。我覺得，現(xiàn)在農(nóng)戶的養(yǎng)殖辦法是最適合西藏本地情況的。當(dāng)然，這種方法也有一些弊端，比如，豬的生長期慢、出欄晚。這些缺陷可以利用當(dāng)下的科技手段來解決，關(guān)鍵是，要想保證藏香豬的原生態(tài)，就要采取放養(yǎng)和圈養(yǎng)相結(jié)合的辦法。

企業(yè)采納了我們的建議。我們就將企業(yè)的投資和扶貧項(xiàng)目相結(jié)合，縣里出資為農(nóng)戶們修建大規(guī)模、現(xiàn)代化的豬圈，企業(yè)提供豬苗；村里統(tǒng)一管理，雇傭村民定時(shí)為小豬喂食、添水、打疫苗。豬還是那些豬，但是企業(yè)提供的飼料不一樣了。以前農(nóng)戶們只喂生的青稞，現(xiàn)在企業(yè)拿來的飼料是玉米和魚骨粉混合在一起的精飼料，保證營養(yǎng)還補(bǔ)鈣，讓藏香豬的生長期短了，出欄時(shí)間也短了。以前一頭豬要養(yǎng)一年半，現(xiàn)在養(yǎng)8個(gè)月就可以了。然后企業(yè)再來收豬，一頭豬能讓農(nóng)戶凈掙500元。

這個(gè)模式剛剛推廣的時(shí)候，還有農(nóng)戶心里有點(diǎn)打鼓。他們養(yǎng)了這么多年豬，都是以自己食用為主。所以家家戶戶都沒有擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的訴求。企業(yè)來了，一下子把幾千頭豬苗發(fā)給大家，農(nóng)戶們還有點(diǎn)含糊，養(yǎng)這么多豬干什么用?。康绕髽I(yè)來收豬，農(nóng)戶們親眼看到自家的豬在巴宜區(qū)、拉薩市被一搶而空；深加工之后，一條火腿就能賣到2000元，這才明白了。原來，除了自己吃，養(yǎng)豬還能掙大錢呢。我們向農(nóng)戶們學(xué)習(xí)怎么養(yǎng)豬；企業(yè)給農(nóng)戶帶來不一樣的經(jīng)營理念，兩全其美。

除了向藏族農(nóng)民學(xué)習(xí)，我還得向這片土地好好學(xué)習(xí)。工布江達(dá)的面積太大了，土地成分也很復(fù)雜。自治區(qū)農(nóng)科院經(jīng)常會(huì)向農(nóng)戶們推廣新品種，但是我發(fā)現(xiàn)，不管專家們拿來多少種種子，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們種的還是“老三樣”：青稞，油菜和蛇豆。

是種子不好嗎？按理說不應(yīng)該啊！那些種子都是農(nóng)科院的專家們研制培育出來的成果，是經(jīng)過檢驗(yàn)的。為什么老百姓不認(rèn)呢？問過一些人才知道，以前也有農(nóng)戶試種過新品種，但是效果時(shí)好時(shí)壞，弄得大家覺得，還是老三樣最保險(xiǎn)。

我討來一些種子想替農(nóng)戶們試種，可是玉米啊、青稞啊都要大面積試驗(yàn)才能看到結(jié)果。我就萌發(fā)了“找一塊地、建設(shè)一個(gè)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地”的想法。

我是搞農(nóng)業(yè)推廣的，我知道農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)就是時(shí)間長、利潤低。但是，農(nóng)業(yè)是固國之本，該投入的一定要投入。我把想法向縣里領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào)，縣里很支持，責(zé)成我去找地、建成這個(gè)實(shí)驗(yàn)基地。找這塊地可是費(fèi)了我不少力氣。這塊地既要有工布江達(dá)大部分土地的成分特征，還要引灌方便，還不能距離村莊太遠(yuǎn)，要找到農(nóng)民來種植、試驗(yàn)。工布江達(dá)有很多村民一到每年5、6月份就去挖蟲草，一走兩個(gè)月，地就荒了。我們還不能找附近有蟲草的地方，得找那些專心致志種地的老百姓。

終于，功夫不負(fù)苦心人，我們在一個(gè)湖邊找到了符合條件的地塊，趕緊就把實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)起來了。我們試種的第一批種子是青稞。自治區(qū)農(nóng)科院推薦了兩個(gè)品種，一個(gè)叫“藏青2000”，一個(gè)叫“喜馬拉雅2號(hào)”。我們在基地中同時(shí)試種兩個(gè)品種，施一樣的肥、澆一樣的水。幾個(gè)月以后，試種結(jié)果出來，藏青2000表現(xiàn)很好，我們計(jì)算了一下，比現(xiàn)在農(nóng)戶種的品種能增產(chǎn)15%。這個(gè)數(shù)字就不得了了。相比之下，喜馬拉雅2號(hào)的表現(xiàn)就不好，看來，是不服工布江達(dá)的水土。

有了這個(gè)結(jié)果，我們就敢向老百姓推廣新的品種。這次青稞試驗(yàn)之后，附近村里的農(nóng)戶都知道我們建了這么一個(gè)實(shí)驗(yàn)基地，每次我們來看種子、種植的時(shí)候，都有老百姓在旁邊看。我們種什么，他們回去在自己的地里也辟出一小塊來跟著種?？次覀冊趺词┓省⒃趺礉菜?，他們回去也照著做。還有人把我往他們的地里拉，讓我?guī)退麄兛辞f稼的長勢。我也私下里跟著他們學(xué)了不少“獨(dú)門絕技”。

我在工布江達(dá)搞農(nóng)業(yè)推廣的過程，就是和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們互相學(xué)習(xí)的過程。我告訴他們，不管種什么，除了滿足自己家庭的需要，還可以拿到市場上出售，增加收入；他們告訴我，用什么土方法種出來的西瓜最甜、蘋果最紅……

在援藏的第二個(gè)一年半里，我又琢磨著能否在工布江達(dá)肥沃的土地上試種一些當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們沒試驗(yàn)過的品種。我嘗試了草莓、芋頭、山藥、土豆、水果玉米……我在基地里試驗(yàn)，還在宿舍里擺滿了花盆——同樣的種子，有不同地方的土；同樣的土，再試種不同的種子。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，在下一個(gè)春天，我決定向農(nóng)戶們推廣一下草莓和土豆。這片土地上種出來的土豆是紅皮的，口感軟糯，非常有市場競爭力。草莓甜度非常高，香氣迷人。

在我們第七批福建援藏的干部里，有二十幾個(gè)都是專業(yè)技術(shù)干部。在一年半期滿的時(shí)候，有五分之四的人選擇留下來再干一任。家鄉(xiāng)很多朋友都說我們偉大、舍小家為國家，其實(shí)，在我們心里沒有那么多豪言壯語。我的想法很簡單，援藏就是來做事的，真的做起事來，一年半的時(shí)間太短了。尤其是我從事的農(nóng)業(yè)推廣，必須要經(jīng)過試驗(yàn)積累，才可以看到成果。多留一年半，我就能多向藏族的農(nóng)民朋友學(xué)些技術(shù)知識(shí)；就能多做一些實(shí)驗(yàn)，為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶們推廣更多的好品種、好做法。當(dāng)我離開工布江達(dá)時(shí)，我們的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地還在，下一任援藏干部會(huì)在那里繼續(xù)耕耘，為這里的百姓培育出更多的碩果。

（本文選自《我的西藏故事》投稿）

作者：鄭金水，福建第七批援藏干部，工布江達(dá)縣農(nóng)牧局副局長。

責(zé)任編輯：劉金鵬

鄭金水：向藏族農(nóng)民朋友取經(jīng)

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