圖為周恒（左）與李云貴在蔬菜大棚里忙碌著。本網(wǎng)通訊員 劉兆銳 攝

“‘湘’菇扎貢嘎，援藏致富經(jīng)?！眹?guó)慶節(jié)前夕，一面紅艷艷的錦旗送到了長(zhǎng)沙市第十批援藏工作組組長(zhǎng)雷凌湘與組員周恒手中。周恒表示，這是他國(guó)慶節(jié)收到的最有意義的表彰，也是他為祖國(guó)母親送上的最好賀禮。

周恒是長(zhǎng)沙市第十批援藏工作組短期援藏的技術(shù)干部。今年7月19日，周恒從湖南瀏陽來到貢嘎縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，開啟了他三個(gè)月的援藏之旅。

“你是這方面的專家，援藏工作組想通過你的技術(shù)，讓貢嘎縣也能夠種出食用菌。”到貢嘎縣的第二天，周恒高反的勁還沒緩過來，長(zhǎng)沙市第十批援藏工作組組長(zhǎng)、貢嘎縣常務(wù)副書記、常務(wù)副縣長(zhǎng)雷凌湘便主動(dòng)找到他。

雷凌湘告訴周恒，在貢嘎縣雖然有很多蔬菜大棚，但本地群眾喜歡吃的食用菌，卻都是從外地運(yùn)過來的。5年前，本地菜農(nóng)李云貴雖試種過菌菇，卻因各種原因沒有種植成功。

軍人出身的周恒，渾身透著一股雷厲風(fēng)行的作風(fēng)。進(jìn)藏第三天，周恒便實(shí)地考察起了當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境。一個(gè)星期后，他根據(jù)當(dāng)?shù)販囟?、濕度、氧氣、光線、土地PH值，確定了適合在貢嘎種植的菌菇品種。

周恒整理好數(shù)據(jù)，并找到當(dāng)年種植過菌菇的菜農(nóng)李云貴，向他了解當(dāng)年種植失敗的原因。原來，李云貴當(dāng)年種植菌菇的時(shí)候，技術(shù)不夠成熟，菌菇產(chǎn)量低導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)入不敷出，并且當(dāng)時(shí)種植品種單一，只種植了平菇。外加李云貴對(duì)貢嘎縣氣候不了解，最終導(dǎo)致菌菇種植失敗。

了解原因后，周恒向李云貴提出想與他合作，再次試種菌菇的想法，但李云貴想都沒想就拒絕了。“種菌菇我虧了不少錢，我實(shí)在不想嘗試了?！崩钤瀑F擺了擺手說。

“種植菌菇的所有資金都由我自己承擔(dān)。”周恒并沒有放棄，并經(jīng)過他不厭其煩地游說，李云貴最終決定再次試種。

說干就干，周恒自掏腰包從湖南省瀏陽市購(gòu)買了平菇、赤松茸、杏鮑菇、榆黃菇、鳳尾菇等多個(gè)菌種。開始種植的那段時(shí)間，周恒幾乎天天都去李云貴的大棚里，出菌的時(shí)候，就算是深夜他也要打著手電筒前去查看。

一個(gè)月后，平菇和鳳尾菇長(zhǎng)勢(shì)良好。通過對(duì)菌包出菌監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)量比李云貴之前的翻了一番。第一批2000個(gè)平菇菌包整整產(chǎn)出近6000斤平菇，為李云貴增收近3萬元。

近三個(gè)月的時(shí)間里，周恒幾乎每天都泡在大棚里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將所有菌菇的種植技術(shù)、注意事項(xiàng)與李云貴分享。

當(dāng)大棚里的食用菌進(jìn)入市場(chǎng)后，很快便供不應(yīng)求。很多菜店老板都提前打電話預(yù)約進(jìn)貨，李云貴毫不猶豫翻修大棚，開始擴(kuò)大種植規(guī)模。擴(kuò)建后，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)三萬斤，銷售額可達(dá)15萬元左右。加之赤松茸、木耳、雙孢菇其它品種，銷售額預(yù)計(jì)50萬元。

“一朝被蛇咬，十年怕井繩。我是放著一個(gè)‘金飯碗’硬是沒用好呀！現(xiàn)在有了周恒老師的技術(shù)指導(dǎo)，我非常有信心帶著貢嘎縣的菜農(nóng)們一起好好干！”李云貴說。

（本網(wǎng)見習(xí)記者 武沛濤 本網(wǎng)通訊員 李勝財(cái)）