圖為毛莎莎在扎囊縣朗賽嶺矮化蘋果種植基地里查看蘋果長勢。 本報見習(xí)記者 武沛濤 攝

金秋十月，蘋果飄香。在扎囊縣扎其鄉(xiāng)段的349國道兩側(cè)的蘋果園中，與工作人員一起忙碌著的短發(fā)“女園丁”毛莎莎，成為了蘋果園里靚麗的一道風(fēng)景。

2022年7月，毛莎莎從株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所來到扎囊縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，開啟了她一年半的援藏之旅。一個月后，身為高級農(nóng)藝師的毛莎莎第一次見到西藏本土產(chǎn)的高原蘋果，激動不已，但當(dāng)她品嘗過后，心里充滿失落。

“西藏本土產(chǎn)的蘋果雖然甜，但果肉偏硬，口感欠佳?！泵f。

作為農(nóng)業(yè)專家，毛莎莎心里清楚，高原蘋果口感不佳并不稀奇。能夠在扎囊縣扎其鄉(xiāng)轄區(qū)的雅江河谷這一片沙地、荒灘地上種植出蘋果，本身就實屬不易。這里的土壤有機質(zhì)含量少，加上高原降水少、蒸發(fā)量大等氣候特點，扎囊縣本土孕育出的蘋果自然也有它獨特的品質(zhì)。改良并解決高原蘋果口感品質(zhì)問題，成了毛莎莎當(dāng)前的首要任務(wù)。

說干就干，為了提高果實品質(zhì)，扎囊縣朗賽嶺矮化蘋果種植基地成了毛莎莎的露天“實驗室”。她一邊翻閱大量文獻資料，一邊向當(dāng)?shù)厍拜呎埥蹋磸?fù)調(diào)整基地肥水管理，通過提升土壤質(zhì)量與肥水高效利用技術(shù)改善蘋果品質(zhì)。

功夫不負有心人。在毛莎莎的努力下，今年基地早熟的“嘎啦”“華碩”等品牌的蘋果口感清脆香甜，受到國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)馬鋒旺教授的好評。

“扎囊5月的那場大雪，讓正值花期的矮化蘋果樹差點遭遇‘滅頂之災(zāi)’?！闭劶澳菆龃笱?，毛莎莎仍心有余悸。今年5月初，山南突發(fā)性降雪，讓正處于花期的蘋果樹一夜之間遭遇凍害。

毛莎莎看在眼里，疼在心上，她第一時間從扎囊縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局趕往基地，組織工作人員及時清理受凍枝條，施用果樹專用復(fù)合肥，減少凍害影響。在大家的齊心協(xié)力下，矮化蘋果挺過了這場“天災(zāi)”。

今年6月，扎囊縣城至朗賽嶺村的349國道短期維修，汽車無法通行。6月是矮化蘋果開展疏果工作的關(guān)鍵期，毛莎莎便找來一臺電動車，每天往返基地，早出晚歸。在她眼中，這一片片蘋果仿佛就是她的孩子。

采訪過程中，毛莎莎一手拿著蘋果干，一手拎著白蘭地果酒，向大家介紹他們研發(fā)的蘋果系列加工產(chǎn)品。

毛莎莎說，作為援藏干部，不僅要想方設(shè)法提升蘋果品質(zhì)，還要讓其效益實現(xiàn)最大化。在株洲市第十批援藏工作組組長、扎囊縣委常務(wù)副書記、常務(wù)副縣長覃志名的大力支持下，工作組主動與株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所對接，利用表面損傷的非商品蘋果進行發(fā)酵蒸餾，生產(chǎn)研發(fā)了相關(guān)的果酒與蘋果白蘭地，有效延長了矮化蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈，進一步提升了產(chǎn)品附加值。

“產(chǎn)自高原的蘋果白蘭地，香氣純凈、品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)品各項指標(biāo)均已達標(biāo)?！泵孕艥M滿地介紹說。（本網(wǎng)見習(xí)記者 武沛濤 本網(wǎng)通訊員 李勝財）