本網拉薩8月31日訊(記者 索朗瓊珠 實習記者 旦增扎西)為保障廣大居民群眾的飲食衛(wèi)生安全,預防食品安全事故,近日,駐拉薩市城關區(qū)仙足島社區(qū)工作隊與仙足島社區(qū)聯合開展食品專項檢查。
據悉,此次檢查以社區(qū)茶館、小賣部、飲食攤點為對象,著重檢查了周邊各種小吃經營點的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理制度落實情況以及設施設備、原料采購、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等,并要求各商販要嚴格把好飲食安全五關,即嚴把原料采購關、嚴把人員健康關、嚴把場所環(huán)境關、嚴把餐具消毒關、嚴把制作過程關,確保食品安全。
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