執(zhí)法人員對超市食品開展檢查。

雪頓節(jié)來臨，為確保節(jié)日消費(fèi)市場秩序，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，8月15日，拉薩市市場監(jiān)管局以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、茶園等區(qū)域為重點，圍繞食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)深入開展“雪頓節(jié)”節(jié)前食品安全專項檢查，確保節(jié)日期間市民群眾“舌尖上的安全”。

記者在圣美家超市、永輝超市看到，肉蛋奶蔬菜水果等民生消費(fèi)品種類繁多、琳瑯滿目、價格平穩(wěn)，各類商品也在開展促銷活動。執(zhí)法人員對節(jié)日期間消費(fèi)量大的米面糧油和節(jié)日消費(fèi)特色商品進(jìn)行抽查，重點檢查商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)識等是否規(guī)范有效，查看供貨商資質(zhì)和進(jìn)貨單據(jù)、臺賬記錄是否完整，索證索票是否齊全，進(jìn)貨渠道是否合法正規(guī)等。

此外，執(zhí)法人員還聚焦節(jié)日消費(fèi)量較大的預(yù)包裝食品、時令水果和散裝食品，重點對經(jīng)營主體食品安全信息公示牌和食品購進(jìn)渠道、是否存在過期、食品標(biāo)簽標(biāo)識不清問題、散裝食品標(biāo)簽是否符合規(guī)定、包點鹵菜類食品儲存方式是否存在隱患等進(jìn)行了檢查。

經(jīng)過檢查，兩家超市整體情況良好，但也存在臨期食品排查不到位、散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范、鹵菜未加膜加蓋等問題，對此，執(zhí)法人員督促經(jīng)營主體立即整改，切實落實食品安全主體責(zé)任。

在藥王山農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員以入場經(jīng)營者經(jīng)營的預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品等為重點開展現(xiàn)場檢查，規(guī)范食品經(jīng)營者進(jìn)貨渠道、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識、畜禽蛋等重點品種的索證索票落實情況以及現(xiàn)制現(xiàn)售食品的加工操作流程，通過嚴(yán)查無證經(jīng)營、超許可范圍經(jīng)營、經(jīng)營過期及腐敗變質(zhì)食品等違法行為，全面排查農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品安全風(fēng)險隱患，保障轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全、可靠。

當(dāng)日，執(zhí)法人員還對城關(guān)萬達(dá)廣場餐飲店后廚、娟珠茶園后廚進(jìn)行了檢查。針對餐飲單位，執(zhí)法人員逐戶檢查證照信息、食品貯存、食品采購索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、加工制作環(huán)境等情況，進(jìn)一步督促餐飲單位提升食品安全管理水平，著力提升服務(wù)質(zhì)量，讓群眾吃得放心、吃得安心。

“此次開展雪頓節(jié)前的食品安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求各商戶立即整改。節(jié)日期間，我們也會持續(xù)加大對各商場、流通、餐飲環(huán)節(jié)的檢查力度，確保市民在節(jié)日期間的飲食安全。我們還將進(jìn)一步督促餐飲單位落實制止餐飲浪費(fèi)工作，倡導(dǎo)文明用餐，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立理性、綠色的消費(fèi)理念?！崩_市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科副科長德青白珍說。（記者　央金卓瑪　實習(xí)記者　德吉央宗）