8月20日,由西藏自治區(qū)人民政府主辦,西藏自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會承辦,各地(市)行署(人民政府)協(xié)辦的中華美食 西藏味道 “美食新煮意”傳承與創(chuàng)新大賽山南預(yù)賽火熱開賽。
來自全市10支隊伍參與競賽,在規(guī)定的90分鐘內(nèi),大廚們用心制作、精心裝盤,簡單的食材在他們手中迅速變成一道美味佳肴,誘人的香氣撲鼻而來,吸引了周邊群眾,令人垂涎三尺。
“嘗了油炸藏雞,還有松茸雞湯和羊排,味道都不錯,很地道?!笔忻衩空f。
市商務(wù)局副局長達(dá)桑說:“這次比賽,給整個山南餐飲行業(yè)帶來新的契機,也是一個挑戰(zhàn)。希望通過此次大賽平臺,讓更多的人了解西藏美食,特別是山南的特色餐飲文化?!?/p>
經(jīng)過一天的緊張比拼和專家評審,最終措美縣北斗七星餐飲、山南人和餐飲服務(wù)有限公司、措美農(nóng)家樂餐廳獲一等獎;西藏雅投康膳餐飲服務(wù)管理有限責(zé)任公司、湘園美食城、德央餐館獲二等獎;瓊結(jié)隊、曲松縣屬家情農(nóng)夫菜、桑日隊、曲松縣阿娃久久茶館獲三等獎。
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